Şefler, Akademisyenler ve Tatlar Buluştu: Bodrum'da Festival Heyecanı
Bodrum'da bu yıl beşincisi düzenlenen Gastronomi Festivali, ikinci kez uluslararası boyuta taşındı. Festivalde 490 yarışmacı, 21 üniversiteden çalıştaylar, paneller ve workshoplar yer alıyor.
Bodrum, beşinci kez Uluslararası Gastronomi Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. Festivalin açılış konuşmasını yapan Şef Taner Kökten, organizasyonun her geçen yıl büyüyerek yoluna devam ettiğini belirtti. Bu yıl ikinci kez uluslararası düzeyde gerçekleştirilen festival, dört ana başlık altında toplanıyor.
Festivalde 21 üniversitede gastronomi çalıştayları, 490 yarışmacının katıldığı uluslararası yarışmalar, sivil toplum ve kamu kuruluşlarının yer aldığı paneller ile ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleşecek workshoplar bulunuyor.
Taner Kökten, “Bu yıl uluslararası düzeyde jüri üyelerimiz var. Yarışmalarımıza yurt dışından da yoğun katılım oldu. Aynı zamanda tanınmış 15 MasterChef yarışmacısı da etkinlikte yer alacak. Bodrum’a ve Türk gastronomisine hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
Festivalin organizasyon başkanı ve aynı zamanda öğretim görevlisi olan Emrah Köftal Sezgin ise, bu yıl 10 farklı ülkeden yarışmacı ve jüri üyesi ağırladıklarını belirtti. Sezgin, organizasyonun gastronomi ekonomisine de katkı sunduğunu vurguladı ve destek veren tüm kurum ve sponsorlara teşekkür etti.
Festival boyunca atölye çalışmaları, panel oturumları ve yarışmaların yanı sıra, ziyaretçilere çeşitli tatlar da sunulacak.
