12. Toprak Ana Günü ve Yerli Malı haftası kutlandı
Yerel üretimi ve temiz gıdayı desteklemek amacıyla düzenlenen Toprak Ana Günü etkinliğinde, üretici ile tüketici bir araya geldi.
Bodrum’da yerel üretimi, temiz ve adil gıdayı desteklemek amacıyla düzenlenen Toprak Ana (Terra Madre) Günü ve Yerli Malı Haftası, 12'nci kez Bodrum Merkez Pazar Yeri’nde gerçekleştirildi. Etkinlik, Slow Food Bodrum öncülüğünde ve Bodrum Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlendi.
Etkinlikte, mevsiminde üretilen yerel ürünlerin korunması, üreticinin desteklenmesi ve tüketiciyle doğrudan buluşturulmasının önemine dikkat çekildi. Etkinlik kapsamında konuşan yetkililer, yerel üretimin sürdürülebilirliği için üreticilere çağrıda bulunarak, ürünlerin bu tür organizasyonlarla halkla buluşturulmasının büyük önem taşıdığını vurguladı. “Bu düzeni hep birlikte sürdürmeli ve korumalıyız” mesajı verildi.
Geleneksel Muğla usulü tarhana çorbası ile Bodrum’a özgü gemici peksimeti vatandaşlara ikram edildi. Dağıtılan çorba, pazar yeri ziyaretçilerinden büyük ilgi gördü. Program boyunca öğrenciler ve pazar yeri ziyaretçileriyle yerel gıdanın önemi, mevsiminde üretim ve sağlıklı beslenme konuları üzerine sohbetler gerçekleştirildi.
Etkinlikte konuşma yapan Bodrum Belediyesi Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan Toprak Ana Günü'nün yerel üretimi destekleyen önemli bir buluşma olduğunu vurgulayarak şu sözleri söyledi:
‘’Bugün burada, yerli ürün ve üreticiyi desteklemek amacıyla yerel üretici pazarlarıyla geleneksel hale gelen Toprak Ana Günü’nü, Slow Food’un kutluyoruz. Bodrum Belediyesi olarak Tarımsal Hizmetler Müdürlüğümüzle yerli üretimi destekleyen önemli çalışmalar yürütüyoruz. Bu kapsamda bir dijital platform oluşturduk. Bu platform sayesinde Bodrum genelindeki üreticilerimizin yerel ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturmayı amaçlıyoruz.''
Slow Food hareketinin ve çocukluk yıllarından bu yana “Yerli Malı Haftası” olarak bilinen farkındalık döneminin de başlangıcı birlikte kutlandı. Yerel ürünlerin desteklenmesiyle hem sağlıklı gıdaya erişimin hem de üreticinin emeğinin korunmasının hedeflendiği ifade edildi.
Bakmadan Geçme
